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部份的調酒可以特製為無酒精的版本，像這兩杯是藍柑橘氣泡飲與鳳梨石榴氣泡飲，前者有著灰紫的迷幻漸層，入口有著細緻的柑橘風味，相對比較中性；後者是不少女孩兒都很愛的酸甜果香，而且還能吃得到鳳梨果肉，伴隨著氣泡口感也很解膩！分享給你們參考喲～
无论是一人食还是今天湊湊小酒馆的案例都在说明一个问题，做餐饮本质上也是一门要找到顾客内心情绪的燃点的生意。
✓軟西：外觀亮晶晶光芒四射玻璃屋，提供數十種獨特雞翅口味任君挑選，其他餐點表現也都在水準之上，調酒更是浮誇妹酒好喝選擇多。
以下整理出台北各類型的餐廳懶人包，讓您可以依照聚會所需要的情境，找到符合預期的餐廳，例如浪漫約會的約會推薦餐廳、特色餐酒館；長輩聚餐的包廂餐廳、台菜餐廳；需要儀式感生日餐廳或是特殊節日的母親節餐廳、聖誕節餐廳等，都在以下懶人包裡面可找到。
《貓下去敦北俱樂部》位於台北松山區敦化北路，是一間備受矚目的餐酒館，結合餐酒與酒吧，提供多款創意調酒及美味餐點。餐廳裝潢風格華麗復古，吸引許多都會白領聚會與用餐。特色菜包括南風炸雞、冠軍細薯條、炭烤小豬野菇燉飯等，搭配各式經典與創意調酒，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍，成為松山區的熱門美食選擇。
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其实bar这个词的原义本来只是长条桌，就是指人们买酒的柜台。后来以这个词指代酒吧，可见bar专注酒水的特性。
炸得金黃的外皮酥薄可口，裡頭的肉質水嫩又多汁，最厲害的就是外皮撒上了獨家秘製的辣粉，香辣夠味超涮嘴！帶有微微的辣度，不管是直接單吃，或是拿來下酒都很不賴～
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Hen fritters, get more info mango salsa, romaine lettuce & honey mustard dressing served with sweet potato fries
“目前经营餐+酒模式，还是应该重‘餐’的部分，要把菜做好，不能说吃得一般而主要做酒，这个中国人的消费文化到不了。”串亭烧烤居酒屋创始人丁一是餐+酒模式的先行者，熟知国内酒饮趋势。
产业文旅观察
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